生パスタコース

2019年12月のメニュー

パンを使ったトレンティーノ・アルト・アディジェ州のプリモ
スープで食べる伝統的なレシピをアレンジして
チーズとバターをかけてオーブンで仕上げます

(※パスタを茹でて組み立てし、オーブンで焼くだけの状態にして
お持ち帰りいただきます。レッスン翌日までに加熱してお召し上がりください。
A5サイズ×高さ4cm位の大きさの耐熱容器があればお持ちください。)

昼の部 11:00~
17日(火)・18日(水)・21日(土)

17日・21日は定員になっています。
キャンセル待ちをご希望の方はお問い合わせください。

レッスン内容

レッスンの流れは、最初に講師のデモンストレーションと並行して、各自で粉をこね、パスタ生地を作っていただきます。
生地を寝かせている間にソースなどの準備をし、パスタ生地を成形した後、パンとイタリアのワインと共に試食の時間になります。コーヒーを飲みながらレッスンの復習をしっかりと。
ご自身で作られたパスタ(2人前)はお持ち帰りいただけます。
ご家庭でも生パスタをお楽しみください。

詳細

定員  各回5名まで(女性限定)

時間  ●昼の部 11:00~  ●夜の部 18:45~
    ※2時間から2時間半

受講料  4,000円(材料費/税込み)

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