生パスタコース

2019年9月のメニュー

エミリア・ロマーニャ州フェッラーラの

カボチャの詰め物を包んだラヴィオリです

昼の部 11:00~
17日(火)・18日(水)・21日(土)

21日は定員になっています。キャンセル待ちをご希望の方は
ご連絡ください。

レッスン内容

レッスンの流れは、最初に講師のデモンストレーションと並行して、各自で粉をこね、パスタ生地を作っていただきます。
生地を寝かせている間にソースなどの準備をし、パスタ生地を成形した後、パンとイタリアのワインと共に試食の時間になります。コーヒーを飲みながらレッスンの復習をしっかりと。
ご自身で作られたパスタ(2人前)はお持ち帰りいただけます。
ご家庭でも生パスタをお楽しみください。

詳細

定員  各回5名まで(女性限定)

時間  ●昼の部 11:00~  ●夜の部 18:45~
    ※2時間から2時間半

受講料  4,000円(材料費/税込み)

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