お知らせ一覧

  1. 4月のレッスンを休みます

    ひとつ前のお知らせに新型コロナウィルスへの対応について書きましたが、緊急事態宣言を待たず、今月のレッスンは全て休む事にしました。来月以降は状況を見て判断したいと思っています。またホームページ上でもお知らせしますので、どうぞご了承ください。…

  2. 新型コロナウィルスの対応について

    4月の日程を更新していますが、大阪府もしくは兵庫県に緊急事態宣言が発令された場合はレッスンを休講します。予めご了承ください。その際はメール、電話等でもお知らせいたします。…

  3. 4月のコースを更新しました

    トレピアッティコースは北と南のイースターメニュー。生パスタコースはラヴィオリになります。…

  4. 4月の日程

    4月のトレピアッティコース昼の部 7日(火)・11日(土)・14日(火)・15日(水)夜の部 9日(木)・10日(金)・17日(金)になります。メニューはピエモンテ風お米のトルタ、シチリア風鶏の煮込み、クッドリレッドラです。生パスタコース昼の部 21日(火)・…

  5. 3月のコースを更新しました

    トレピアッティコースは今の時期に食べられる南イタリアの料理、生パスタコースも南イタリア繋がりでカラブリア州の穴あきパスタです。…

  6. 3月の日程

    3月のトレピアッティコース昼の部 7日(土)・10日(火)・11日(水)・17日(火)夜の部 5日(木)・6日(金)・13日(金)になります。メニューはスカンマロ、魚のオーブン焼き、スフィンチェです。生パスタコース昼の部 18日(水)・21日(土)・24日(火…

  7. instagram始めました

    少しずつですが過去メニューをインスタグラムで検索できるようにするつもりです。ホームページをパソコンでご覧の場合は、トップページのNEWS欄のすぐ下、スマホの場合はフッター下にアイコンがありますので、そちらから移動してください。…

  8. 2月の生パスタコースを更新しました

    生パスタコースのページを更新しました。レッスンではひよこ豆のスープは乾物の豆を戻して使いますが、缶詰で手軽に出来る作り方も併せてご紹介します。…

  9. 2月のトレピアッティコースを更新しました

    メインはバレンタインを意識したシチリア料理、デザートはカーニバルの時期に食べるナポリのお菓子です。詳細はトレピアッティコースのページをご覧ください。…

  10. 2月の日程

    2月のトレピアッティコース昼の部 8日(土)・11日(火)・18日(火)夜の部 6日(木)・7日(金)に空きがあります。メニューはじゃがいものパスティッチョ、豚肉のサン・ベルナルドソース、ミリアッチョです。生パスタコース昼の部 15日(土)・21日(金)に空き…

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