トレピアッティコース

2018年8月のメニュー (2012年6月のリピートメニューです)

 

  • 昼の部 11:00~
  • 4日(土)・7日(火)・8日(水)
  • 夜の部 18:45~
  • 9日(木)
  • 9日は定員になっています。キャンセル待ちをご希望の方はお問い合わせください。

 

 

コース詳細

イタリア料理は各地方の郷土料理、お母さんやおばあちゃんが家庭で昔から作っていた味が基本です。
家庭料理に少し手間を加えたり、他の地域や国の料理の
エッセンスが入ったものが、レストラン料理になっています。
毎日の食卓やおもてなしにも活かせるように
このコースでは各地方の料理を基礎として
アレンジを加えた料理も紹介していきます

レッスン内容

トレ・ピアッティとは3つの料理、3枚のお皿という意味です。
毎回アンティパスト(前菜)・プリモ(パスタ・リゾット・スープ)・
セコンド(メイン料理) の中から2皿とドルチェ(デザート)の
計3品を作ります。
講師の説明を交えながら一緒に3つの料理を仕上げましょう。
試食は手作りのパン、イタリアのワインと共に。食後にレッスンの
復習をして締めくくります。

定員
各回4名まで(女性限定)
時間
●昼の部 11:00~  ●夜の部 18:45~
※2時間半から3時間
受講料
6,000円(材料費/税込み) 1回完結レッスンです
※4回チケット(22,000円)をご購入の場合、1回当たり5,500円になります。
チケットの有効期限は1年です。