スパゲッティ Spaghetti
スーパーでも沢山種類が並ぶ中、いちばん食べられているパスタではないでしょうか。メーカーによって太さの幅があるのですが、直径1.8mm前後、茹で時間約9分のものです。
私もストックを切らしたことがないパスタです。これから数回に渡ってパスタの種類にどんなソースを合わせているか書いていこうと思います。
ということで、初回はスパゲッティ。
合わせやすい万能パスタ
細いロングパスタには軽いソース、太いものには肉やクリーム系など濃度のあるソースが合わせやすいとされています。
もちろん好みはありますが、スパゲッティは上記のどちらにも合わせられる万能パスタです。
我が家ではペペロンチーノ、トマトソース、ミートソース、カルボナーラにも使います。
茹でている間にソースの準備をするのも、短すぎず長すぎず丁度いいんですよね。本当に使いやすいパスタです。