スパゲッティ　Spaghetti

スーパーでも沢山種類が並ぶ中、いちばん食べられているパスタではないでしょうか。メーカーによって太さの幅があるのですが、直径1.8mm前後、茹で時間約9分のものです。

私もストックを切らしたことがないパスタです。これから数回に渡ってパスタの種類にどんなソースを合わせているか書いていこうと思います。

ということで、初回はスパゲッティ。

合わせやすい万能パスタ

細いロングパスタには軽いソース、太いものには肉やクリーム系など濃度のあるソースが合わせやすいとされています。

もちろん好みはありますが、スパゲッティは上記のどちらにも合わせられる万能パスタです。

我が家ではペペロンチーノ、トマトソース、ミートソース、カルボナーラにも使います。

茹でている間にソースの準備をするのも、短すぎず長すぎず丁度いいんですよね。本当に使いやすいパスタです。