スパゲッティーニ　Spaghettini

スパゲッティより細いもの。メーカーによって太さの幅があるので、ここでは茹で時間で区別しています。茹で時間5～7分のものです。

語源はspago(紐)からです。

オイル系、お皿で和えるだけのソースに

お腹がすいて1分でも早く食べたい！という時によくするのが、トマトとオイルとチーズ、ハーブをお皿に入れておいて、そこに茹で上がったスパゲッティーニを混ぜて食べるという、私の中ではインスタントラーメン的なスピード料理として使っています。

もっと手間を省くと、ふりかけ(写真は鮭わかめ)とオイルで和えるだけとか。ご飯を炊くより早いですしね。

噛み応えのあるスパゲッティの方が好きなので出番は少ないのですが、スピード優先、そんな感じで使っています。